image001-1

Deskripsi Produk

Wêdakakêna jeruk nipis minangka bubuk jeruk 100% alami sing diprodhuksi liwatpangatusan -suhu rendah-.jus jeruk seger utawa woh wutuh (kulit + pulp). Proses iki ngreksa kaasaman woh, minyak atsiri, lan kandungan vitamin, saéngga cocog kanggo aplikasi panganan, minuman, lan nutrisi.

Fitur utama:
✔ Panggunaan Woh Kabèh– Isine flavonoid lan nutrisi pulp kulit
✔ Isi asam sitrat sing dhuwur- Pengawet alami lan penambah rasa
✔ Label resik- Ora ana aditif, rasa buatan, utawa warna
✔ Kelarutan serbaguna- Langsung larut ing cairan panas / adhem

Spesifikasi Teknis

kategori	Parameter	Spesifikasi	Metode Tes
fisik	Ukuran partikel	80-100 mesh (150-180µm)	Difraksi laser
	Kapadhetan Bulk	0,40-0,50 g/cm³	USP<616>
	Kelarutan	Luwih saka utawa padha karo 95% (banyu)	USP<911>
Kimia	Isi Kelembapan	Kurang saka utawa padha karo 5,0%	AOAC 925.09
	Asam sitrat	8-12%	Titrasi
	Vitamin C	Luwih saka utawa padha karo 30mg / 100g	HPLC
Mikrobiologi	Total Plate Count	Kurang saka utawa padha karo 3.000 CFU / g	ISO 4833-1
	Ragi & Mold	Kurang saka utawa padha karo 100 CFU / g	ISO 21527-1
	E. coli	Negatif / 10 g	ISO 16649-2
Logam abot	Timbal (Pb)	Kurang saka utawa padha karo 0,5 mg / kg	ICP -MS
Logam abot	Arsenik (As)	Kurang saka utawa padha karo 0,3 mg / kg	ICP -MS

Kaluwihan produk

Manfaat Nutrisi:

Kaya ing Vitamin C- Ndhukung kekebalan lan sintesis kolagen

Antioksidan alami- Hesperidin lan limonoid saka kulit

Sumber Elektrolit- Ngandhut kalium lan magnesium

Kualitas & Keamanan:

Sertifikasi GMP/FSSC 22000– Fasilitas produksi -food grade

Pangolahan Suhu -Sedheng– Nahan panas-nutrisi sensitif

Warna & Rasa Stabil- Tahan oksidasi (ΔE<3 after 12 months)

Properti Fungsional:

Regulator kaasaman- pH 2,2-2,8 (solusi 1%)

Pengawet alami- Asam sitrat nambah umur beting produk

Higroskopisitas rendah- Kurang clumping tinimbang bubuk lemon

Aplikasi Produk

Industri minuman:

Ombenan rasa jeruk-segera(3-5% kalebu)

Ombenan karbonat- Acidulant lan rasa

Minuman olahraga elektrolit- Sumber mineral alam

Produk Pangan:

manisan- Gummies, permen keras (1-3%)

Susu- Yogurt, es krim (0,5-2%)

Bumbu sing gurih- Kripik, marinade (1-2%)

Nutraceuticals:

Suplemen vitamin C- Peningkatan bioavailabilitas

Formula alkali- Menyeimbangkan pH tubuh

Panggunaan liyane:

Produk pembersih alami– Disinfektan adhedhasar jeruk-.

Bahan kosmetik- Exfoliant lan wewangen

Packing & Panyimpenan

Kemasan: 1kg / tas foil, 25kg / drum serat (bisa disesuaikan)
Panyimpenan: Simpen ing papan sing adhem lan garing, ditutup lan dilindhungi saka cahya
Umur beting: 24 wulan (ing kahanan sing ora dibukak)

product-1-1